|
|
|
2018-12-03 20:18:54, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Fantasztikus FLORIDA torta
A fantasztikus Florida torta nem más, mint egy kiváló krémes sütemény mandarinnal. Egyszerűen nagyszerű, krémes, lágy, puha, habos, és természetesen gyümölcsös. Ha netán valami gond van a mandarinnal, akkor bátran helyettesíthető naranccsal, ananásszal, vagy bármilyen más gyümölccsel. Én mandarinkonzervvel dolgoztam, mert puhább és tapasztalatom szerint édesebb is, mint a boltban kapható mandarin. A Florida név egész egyszerűen onnan ered, hogy a mandarinról mindig Florida jut eszembe. Persze nevezhetjük mandarintortának is, de a családban mégis ez maradt meg.
Hozzávalók
Tészta:
5 db tojás
5 kv. kanálvíz
150 g kristálycukor
200 g búzafinomliszt
1/2 csomag sütőpor
Krém:
350 ml tej
100 g kristálycukor
1 csomag vaníliacukor
50 g vaníliapuding
200 g vaj
Továbbá szükségünk lesz:
400 ml habtejszín
ízlés szerint cukor
2 db mandarinkonzerv
Elkészítés menete
A tészta alapját egy klasszikus piskótatészta képezi. A tojások fehérjéjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és addig dolgozzuk, míg fényes kemény habot nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és egy süteménylapáttal elkeverjük. Beleöntjük a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, végül az egészet egységes tésztává keverjük. A tésztát egy kör alakú tortaformába öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Miután a korpusz elkészült és kihűlt, kettévágjuk (én két tortát készítettem).
A tejből, cukorból, vaníliacukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a vajat és addig dolgozzuk, míg sűrű krémes állagú nem lesz.
A megsült és kihűlt korpuszt meglocsoljuk a kompót levével, egy adag gyümölccsel megszórjuk és rákanalazzuk a vaníliakrémet. Ez után betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A vaníliakrém tetejére kerül a cukorral kemény habbá vert tejszínhab, végül már csak a díszítés marad hátra. A tejszínhab egy részét habzsákba töltjük, majd fantáziánk szerint feldíszítjük a tortát.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYEKRECEPTEK - TORTÁK |
|
|
|
Címkék: süteménylapáttal, mandarintortának, mandarinkonzerv, helyettesíthető, vaníliacukorból, búzafinomliszt, előmelegített, tapasztalatom, kristálycukor, hozzákeverjük, természetesen, piskótatészta, vaníliakrémet, vaníliapuding, tortaformába, megdermedjen, rákanalazzuk, fantasztikus, meglocsoljuk, feldíszítjük, pudingporból, vaníliacukor, sütőpapírral, mandarinnal, nevezhetjük, készítettem, kettévágjuk, kibéleltünk, vaníliakrém, gyümölccsel, mandarinról, egyszerűen, tejszínhab, sütőporral, beleöntjük, elkeverjük, fantasztikus Florida, kiváló krémes, boltban kapható, mandarinról mindig, családban mégis, tészta alapját, klasszikus piskótatészta, tojások fehérjéjét, tojások sárgáját, süteménylapáttal elkeverjük, sütőporral elkevert, egészet egységes, korpusz elkészült, kihűlt pudinghoz, kompót levével, adag gyümölccsel, Fantasztikus FLORIDA,
|
|
|
|
|
|
| fantasztikus Florida, kiváló krémes, boltban kapható, mandarinról mindig, családban mégis, tészta alapját, klasszikus piskótatészta, tojások fehérjéjét, tojások sárgáját, süteménylapáttal elkeverjük, sütőporral elkevert, egészet egységes, korpusz elkészült, kihűlt pudinghoz, kompót levével, adag gyümölccsel, vaníliakrém tetejére, cukorral kemény, díszítés marad, részét habzsákba, süteménylapáttal, mandarintortának, mandarinkonzerv, helyettesíthető, vaníliacukorból, búzafinomliszt, előmelegített, tapasztalatom, kristálycukor, hozzákeverjük, természetesen, piskótatészta, vaníliakrémet, vaníliapuding, tortaformába, megdermedjen, rákanalazzuk, fantasztikus, meglocsoljuk, feldíszítjük, pudingporból, vaníliacukor, sütőpapírral, mandarinnal, nevezhetjük, készítettem, kettévágjuk, kibéleltünk, vaníliakrém, gyümölccsel, mandarinról, egyszerűen, tejszínhab, sütőporral, beleöntjük, elkeverjük, hozzávalók, fehérjéjét, hozzáadjuk, ananásszal, fantáziánk, elkészítés, szükségünk, gyümölcsös, habtejszín, megszórjuk, klasszikus, naranccsal, nagyszerű, dolgozzuk, családban, pudinghoz, elkészült, habzsákba, betesszük, bármilyen, dolgoztam, korpuszt, cukorral, sárgáját, tetejére, kanálvíz, tésztává, sütemény, keverjük, mandarin, díszítés, elkevert, egységes, pudingot, cukorból, továbbá, korpusz, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1621
- e Hét: 12118
- e Hónap: 22471
- e Év: 81724
|
|
|
Offline
